Opis
Potrawy kuchni włoskiej są pewno najbardziej legendarne oraz atrakcyjne na całym globie. Jak najbardziej w większości wypadków zjadamy pizzę. Stało się to, paradoksalnie, dzięki kulturze amerykańskiej, z jakiej pochodzi ceremoniał zamawiania pizzy na wynos. Dziś potrawa ta jest przeważnie zamawiana przez młodych ludzi na przeróżnego typu imprezy. Pizza w kuchni włoskiej stanowi jednakże rodzaj przystawki. Podobnie jak atrakcyjne u nas spaghetti czy inne danie na bazie makaronu. Prócz tego we Włoszech można zjeść przepyszne dania newralgiczne, które tak jak w Polsce składają się ze specyficznie sporządzonego mięsa z dodatkami.
W tym rodzaju kuchni znaczące znaczenie mają również sałatki. Są one traktowane jako niesłychanie ważny dodatek każdej potrawy. Prócz tego bardzo ważne w kuchni włoskiej są zupy. W Polsce znana jest w głównej mierze zupa minestrone, którą nadzwyczaj łatwo można samodzielnie sporządzić w domu. Smak dań włoskich uświetniają również owoce morza, jakie we Włoszech są dostępne rześkie.
Trzeba jednak nie zapominać, iż kuchnia włoska w każdym regionie tego kraju różni się. Pizza to jedna z najpopularniejszych potraw, jakie kojarzymy w głównej mierze z jedzeniem fast food. Istotnie dzisiaj coraz częściej zamawiamy to danie na wynos. Taka pizza naprowadza w głównej mierze amerykańską wersję tej potrawy oraz nie jest perfekcyjna. Przeważnie robiona jest na grubym cieście oraz ma niemało standardowych akcesoriów, inaczej sos pomidorowy, ser, szynkę i pieczarki.
Sporo lepsze są pizze podawane w kapitalnych włoskich restauracjach. Powinny one mieć cienkie ciasto i obszerną ilość różnego rodzaju akcesoriów – w tym także naczyń z Włoch, a te znajdziesz na Scapol. Naturalnie można pizzę jeść polaną sosem, niemniej jednak każdy Włoch uzna to niemal za profanację tego dania.
Dziś na rynku dostępnych jest wiele tego rodzaju potraw, które możemy kupić zamrożone w hipermarkecie czy dowolnym innym sklepie. Naturalnie dużo lepsze jest zamówienie pizzy z restauracji. Z pewnością będzie lepsza, ponieważ do jej przygotowania używa się w głównej mierze świeżych składników. Ewidentnie pizzę można również przyrządzić samodzielnie w domu. Dzięki temu zyskamy stuprocentową pewność, co tak faktycznie jemy.
